La Broche 2023

L’année passée la broche dans le village de Commeire, pour nos 5 ans d’existence a rencontré un réel succès.
Le comité a choisi de faire de cet évènement traditionnel une rencontre conviviale dans le village de Commeire.

Une météo parfaite s’annonçait juste au bon moment pour définitivement abandonner le repli à la Deuve et de préparer les tables et les parasols, mis à disposition gracieusement par l’entreprise Galdini, sur la terrasse du président Erwin au fond du village de Commeire afin d’accueillir les 64 participants à la fête.

Comme d’habitude nous avons combiné cet évènement avec une présentation et rencontre typiquement locale organisée à Reppaz par Jean-Bernard Marquis associé à Paul Rossoz qui nous ont présenté le four banal ainsi que la chambre à pains du village. Justin Marquis nous a présenté sa fabrique de skis artisanaux unique et impressionnante, skis de très haute qualité et performance. Il nous a impressionné par son savoir-faire, la technologie de fabrication ainsi que la conception de ses propres outils.

Après un apéro fort sympathique dans le village de Reppaz nous avons rejoint l’équipe de cuisine à Commeire autour de René et Nadia où nous attendait comme d’habitude une excellente broche, surveillée et arrosée par nos chefs grilleurs Roberto et Théo, avec ses accompagnements à la hauteur de la réputation du chef de cuisine.

Le bar bien garni était ouvert dans le garage de Théo.

Nous ne manquerons pas de remercier les jeunes qui, sous l’égide de Lorenzo, ont géré le parcage des voitures ainsi que tous les autres membres de l’association qui ont été impliqués dans la préparation et le déroulement de la manifestation et qui ont spontanément mis la main à la pâte pour réussir cette journée mémorable.

Un grand merci également à notre photographe attitré Jean-François Antonioli qui a immortalisé cette belle fête.

Erwin Herren